12.012016
0
Μπισκότα σοκολάτας με chocolate chips

Μπισκότα σοκολάτας με chocolate chips

Υλικά (περίπου 40-50 μπισκότα ανάλογα με το μέγεθος)

½ φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο

½ φλιτζάνι μαργαρίνη

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως

1 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη

2 αυγά

1 βανίλια

½ κουταλάκι μαγειρική σόδα

3 κουταλιές κακάο

Chocolate chips κουβερτούρα

Εκτέλεση

  1. Κτυπούμε το βούτυρο, την μαργαρίνη και τη ζάχαρη σε ένα μίξερ.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, το κακάο, την βανίλια και την μαγειρική σόδα στο μίξερ μας και τα κτυπούμε μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 130-150 βαθμούς.
  4. Σε ένα ταψί τοποθετούμε ένα χαρτί μαγειρέματος και βάζουμε με το κουτάλι μικρές μερίδες της ζύμης μας ώστε να είναι σε σχήματα μπισκότου.
  5. Τα ψήνουμε για περίπου 10-20 λεπτά και τα βγάζουμε από το φούρνο ενόσω είναι ακόμα μαλακά.
  6. Τα γαρνίρουμε με chocolate chips .