09.072019
1 Off
Πέννες με τόνο και ελαφριά σάλτσα βασιλικού

Πέννες με τόνο και ελαφριά σάλτσα βασιλικού

Υλικά (4 μερίδες) 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 400γρ ντοματίνια στα τέσσερα 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.σ. ρίγανη 55γρ. κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 πακέτο πέννες ή ριγκατόνι 55γρ. μαύρες ελιές χοντροκομμένες 2 κ.σ. κάπαρη 200γρ.τόνος στεγνός 2 κ.σ. μαιντανός ψιλοκομμένος παρμεζάνα Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά,σύμφωνα με τις…

Read More
18.062019
0 Off
Δροσιστική απογευματινή κρέμα

Δροσιστική απογευματινή κρέμα

Υλικά 250ml γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη 15γρ κορνφλουρ 1 κουταλάκι μαρμελάδα φράουλας χωρίς ζάχαρη Ένα κουταλάκι σκόνη στέβια Εκτέλεση Χτυπάτε το γάλα με το κορνφλουρ και το στέβια σε μια κατσαρόλα μέχρι να πήξει λίγο το μείγμα. Βάζετε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Τοποθετείτε την μαρμελάδα από πάνω και γαρνίρετε με φράουλες η άλλα φρούτα.

Read More
23.052019
0 Off
Θηλασμός και διατροφή

Θηλασμός και διατροφή

Οι διατροφικές απαιτήσεις της θηλάζουσας ενεργειακά αυξάνονται κατά 600 θερμίδες ημερησίως, περίπου τρεις φορές περισσότερο σε σχέση με την εγκυμοσύνη. Για αυτό ακριβώς τον λόγο, οι θηλάζουσες γυναίκες ενδέχεται να χάσουν αρκετά σύντομα τα κιλά της εγκυμοσύνης. Από την άλλη, αυξάνεται και αρκετά η όρεξη! Οι θηλάζουσες γυναίκες έχουν αυξημένες ανάγκες σε πρωτείνες, Β12 και…

Read More
21.052019
0 Off
Ποια είναι η διατροφική αξία του χυμού;

Ποια είναι η διατροφική αξία του χυμού;

Το πρόγευμα είναι μία καλή ευκαιρία να πάρουμε μία από τις 5 συνιστώμενες καθημερινές μερίδες φρούτων και λαχανικών Ένα ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκάλι μας προσφέρει μία από τις συνιστώμενες μερίδες φρούτων και είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Συγκεκριμένα, ένα ποτήρι 100% φυσικός χυμός (200ml) καλύπτει το 76% των…

Read More
21.052019
0 Off
Διατροφή και γονιμότητα

Διατροφή και γονιμότητα

Η υπογονιμότητα επηρεάζει περίπου το 10 τοις εκατό του πληθυσμού, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Αναπαραγωγικής Ιατρικής. Ενώ τα ζευγάρια δεν μπορούν να ελέγξουν όλα τα αίτια της υπογονιμότητας, μπορούν να ελέγχουν τις διατροφικές τους συνήθειες. H διατροφή και ένα υγιές σωματικό βάρος και για τους δύο μπορεί να έχουν σημαντική επίπτωση στην ικανότητα να…

Read More
02.042019
0 Off
Πάσχα και Διατροφή

Πάσχα και Διατροφή

Η περίοδος του Πάσχα μας βρίσκει αντιμέτωπους με πολλούς νόστιμους πειρασμούς όπως είναι το αρνί, τα σοκολατένια αυγά, το τσουρέκι, οι φλαούνες και άλλα πολλά. Αυτές τις μέρες πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στην κατανάλωση φαγητού για 2 λόγους. Ο πρώτος είναι η δυσπεψία που θα ακολουθήσει αν καταναλώσουμε τα παραπάνω τρόφιμα λαίμαργα και σε…

Read More
26.032019
0 Off
Σπαγγέτι με σάλτσα τόνου ή σολομού

Σπαγγέτι με σάλτσα τόνου ή σολομού

Υλικά (6 μερίδες των 200γρ) ½ κιλό σπαγγέτι ολικής αλέσεως 1 κονσέρβα τόνου ή 200γρ καπνιστός σολομός 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ώριμη ντομάτα Μαϊντανός 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ½ πιπεριά ψιλοκομμένη Εκτέλεση Σε αντικολλητικό σκεύος σοτάρετε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέτετε τον τόνο ή τον σολομό και ανακατεύετε. Ρίχνετε τη ντομάτα και το…

Read More
08.012019
0 Off
Rainbow Fritters

Rainbow Fritters

Συστατικά για 10 μέριδες 1 μεσαίο κολοκυθάκι τριμμένο ( 1 φλιτζάνι/130γρ) 1 ψιλοκομμένο καρότο (1/2 φλιτζάνι/60γρ) ½ κόκκινη πιπεριά καβουρδισμένη (1/2 φλιτζάνι/60γρ) ½ φλιτζάνι καλαμπόκι (65γρ) ½ φλιτζάνι (30γρ) τριμμένη παρμεζάνα 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαιντανό 2 αυγά ½ φλιτζάνι (40γρ) αλεύρι Εκτέλεση 1.Τοποθετήστε τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε ένα καθαρό πανί και πιέστε όσο…

Read More
03.012019
0 Off
Πίττα-Πίτσα

Πίττα-Πίτσα

Υλικά (για 1 μερίδα) Μία ελληνική πίττα 1 φέτα γαλοπούλα 1 φέτα τυρί διαίτης Ρίγανη Ντομάτα Εκτέλεση Τοποθετούμε τα υλικά στην πίττα μας και ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Μπορούμε να προσθέσουμε λαχανικά της επιλογής μας και μανιταράκια. Σερβίρεται με αβοκάντο και καλαμπόκι.

Read More