28.112019
0 Off
Ελαφρύ κοτόπουλο φούρνου

Ελαφρύ κοτόπουλο φούρνου

Συστατικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 ντομάτες 2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος + έξτρα για το σερβίρισμα 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα + έξτρα για το σερβίρισμα 300 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Βάζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε…

Read More
13.092019
0 Off
Healthy Raw Energy Fat Bombs

Healthy Raw Energy Fat Bombs

Υλικά για 16 μπαλάκια 1 φλ. αμύγδαλο αλεσμένο ½ φλ. νιφάδες βρώμης 1/3 φλ.σταφίδες 1/3 φλ. κολοκυθόσποροι 1/3 φλ. ηλιόσποροι 4 κ. σούπας λιναρόσπορος κοπανισμένος 3 κ. σούπας λάδι καρύδας 3 κ. σούπας αμυγδαλοβούτυρο 3 κ.σούπας φυστικοβούτυρο 3 κ.σούπας μέλι ή αγαύη 1 κουταλιά κανέλα Εκτέλεση Ανακατεύουμε με τα χέρια μας όλα τα υλικά και…

Read More
02.092019
0 Off
Μηλομπισκοτάκια για μωράκια

Μηλομπισκοτάκια για μωράκια

Υλικά 10 μπισκοτάκια 1 μήλο 1 φλιτζάνι (περίπου) βρώμη 1 κ.γ. ελαιόλαδο κανέλα σταφίδες προεραιτικά Εκτέλεση Στο μπλέντερ αλέθετε μαζί όλα τα υλικά. Αν η “ζύμη” δεν πιάνεται με το χέρι, βάζετε λίγη βρώμη ακόμα. Φτιάχνετε μικρά μπαλάκια ζύμης και τα τοποθετείτε σε ταψάκι με λαδόκολλα. Ψήνετε στους 180 για περίπου 20 λεπτά, μεχρι να…

Read More
25.072019
0 Off
Κοτόπουλο με σπαγγέτι ολικής αλέσεως και λαχανικά

Κοτόπουλο με σπαγγέτι ολικής αλέσεως και λαχανικά

Υλικά (2 μερίδες) 200γρ σπαγγέτι ολικής αλέσεως 1 μικρό μπρόκολο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι θυμάρι τριμμένο τζίντζερ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση 1. Βάζετε σε δυνατή φωτιά την κατσαρόλα με το νερό να βράσει. Προσθέτετε το αλάτι και ρίχνετε τα ζυμαρικά να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 2. Κόβετε…

Read More
09.072019
1 Off
Πέννες με τόνο και ελαφριά σάλτσα βασιλικού

Πέννες με τόνο και ελαφριά σάλτσα βασιλικού

Υλικά (4 μερίδες) 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 400γρ ντοματίνια στα τέσσερα 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.σ. ρίγανη 55γρ. κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 πακέτο πέννες ή ριγκατόνι 55γρ. μαύρες ελιές χοντροκομμένες 2 κ.σ. κάπαρη 200γρ.τόνος στεγνός 2 κ.σ. μαιντανός ψιλοκομμένος παρμεζάνα Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά,σύμφωνα με τις…

Read More
18.062019
0 Off
Δροσιστική απογευματινή κρέμα

Δροσιστική απογευματινή κρέμα

Υλικά 250ml γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη 15γρ κορνφλουρ 1 κουταλάκι μαρμελάδα φράουλας χωρίς ζάχαρη Ένα κουταλάκι σκόνη στέβια Εκτέλεση Χτυπάτε το γάλα με το κορνφλουρ και το στέβια σε μια κατσαρόλα μέχρι να πήξει λίγο το μείγμα. Βάζετε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Τοποθετείτε την μαρμελάδα από πάνω και γαρνίρετε με φράουλες η άλλα φρούτα.

Read More
23.052019
0 Off
Θηλασμός και διατροφή

Θηλασμός και διατροφή

Οι διατροφικές απαιτήσεις της θηλάζουσας ενεργειακά αυξάνονται κατά 600 θερμίδες ημερησίως, περίπου τρεις φορές περισσότερο σε σχέση με την εγκυμοσύνη. Για αυτό ακριβώς τον λόγο, οι θηλάζουσες γυναίκες ενδέχεται να χάσουν αρκετά σύντομα τα κιλά της εγκυμοσύνης. Από την άλλη, αυξάνεται και αρκετά η όρεξη! Οι θηλάζουσες γυναίκες έχουν αυξημένες ανάγκες σε πρωτείνες, Β12 και…

Read More
21.052019
0 Off
Ποια είναι η διατροφική αξία του χυμού;

Ποια είναι η διατροφική αξία του χυμού;

Το πρόγευμα είναι μία καλή ευκαιρία να πάρουμε μία από τις 5 συνιστώμενες καθημερινές μερίδες φρούτων και λαχανικών Ένα ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκάλι μας προσφέρει μία από τις συνιστώμενες μερίδες φρούτων και είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Συγκεκριμένα, ένα ποτήρι 100% φυσικός χυμός (200ml) καλύπτει το 76% των…

Read More
21.052019
0 Off
Διατροφή και γονιμότητα

Διατροφή και γονιμότητα

Η υπογονιμότητα επηρεάζει περίπου το 10 τοις εκατό του πληθυσμού, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Αναπαραγωγικής Ιατρικής. Ενώ τα ζευγάρια δεν μπορούν να ελέγξουν όλα τα αίτια της υπογονιμότητας, μπορούν να ελέγχουν τις διατροφικές τους συνήθειες. H διατροφή και ένα υγιές σωματικό βάρος και για τους δύο μπορεί να έχουν σημαντική επίπτωση στην ικανότητα να…

Read More
02.042019
0 Off
Πάσχα και Διατροφή

Πάσχα και Διατροφή

Η περίοδος του Πάσχα μας βρίσκει αντιμέτωπους με πολλούς νόστιμους πειρασμούς όπως είναι το αρνί, τα σοκολατένια αυγά, το τσουρέκι, οι φλαούνες και άλλα πολλά. Αυτές τις μέρες πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στην κατανάλωση φαγητού για 2 λόγους. Ο πρώτος είναι η δυσπεψία που θα ακολουθήσει αν καταναλώσουμε τα παραπάνω τρόφιμα λαίμαργα και σε…

Read More