29.062018
0
Τορτίγιες με κοτόπουλο

Τορτίγιες με κοτόπουλο

Υλικά για 2:

• 2 μικρά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (200γρ)
• 2 τορτίγιες ολικής αλέσεως μέτριου μεγέθους
• 60 γραμμάρια τυρί κρέμα διαίτης
• 1 αβοκάντο λιωμένο με το πηρούνι
• Λίγο μαρούλι
• 4 ντοματίνια

Εκτέλεση:

• Ψήνετε σε ένα γκριλ τα φιλέτα κοτόπουλου για 7 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να μαγειρευτούν καλά.

• Απλώνετε το τυρί κρέμα διαίτης μαζί με το λιωμένο αβοκάντο στις τορτίγιες. Κόβετε το μαρούλι και τις ντομάτες και τα τοποθετείτε από πάνω.

• Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, το αφήνετε λίγο να κρυώσει. Στη συνέχεια, το κόβετε και το βάζετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά πάνω από το τυρί κρέμα διαίτης.

• Τυλίγετε τις τορτίγιες και σερβίρετε.