Τι είναι η ζάχαρη; Η ζάχαρη, όπως άλλωστε και το άμυλο, είναι μία μορφή υδατάνθρακα. Η ζάχαρη υπάρχει σε πολλές μορφές. Για παράδειγμα, η σουκρόζη είναι η συνηθισμένη ζάχαρη του τραπεζιού αλλά και η ζάχαρη που χρησιμοποιούμε για τα γλυκά. Αντιθέτως, η φρουκτόζη εμπεριέχεται φυσικά στα φρούτα και στο μέλι, ενώ η λακτόζη είναι η…
Τι είναι η σόγια; Το φυτό σόγια στο οποίο αναφερόμαστε και ως ανώτατο φασόλι ανήκει στην κατηγορία της οικογένειας των μπιζελιών. Η σόγια και τα προϊόντα της καταναλώνονται αρκετά από διάφορους ασιατικούς λαούς αλλά και σε άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη ή και σε περίοδο νηστειών. Τα φασόλια της σόγιας είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά…
Σύμφωνα με έρευνες, η συχνή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μειώνει την πίεση και την χοληστερόλη, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Ακόμη η κατανάλωση τουλάχιστον πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως προστατεύει από διάφορα είδη καρκίνου. Μία μερίδα ισοδυναμεί με ένα φρούτο μετρίου μεγέθους (π.χ. ένα πορτοκάλι, ένα μήλο), δύο φρούτα μικρού μεγέθους (π.χ. δύο…
Για να ελέγξουμε αν έχουμε το ιδανικό βάρος πρέπει να υπολογίσουμε τον Δείκτη Μάζας Σώματος μας. Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) είναι ένα απλό εργαλείο για την αξιολόγηση του βάρους μας το οποίο μας δείχνει την συσχέτιση μεταξύ ύψους και βάρους.
Τα παιδιά χρειάζονται συχνά και υγιεινά γεύματα για να έχουν αρκετή ενέργεια, να μεγαλώσουν σωστά και να βελτιώσουν την ικανότητα τους για μάθηση. Σημαντικό είναι εσείς ως γονείς να βοηθήσετε τα παιδιά να τρέφονται σωστά και υγιεινά.
Συνταγές για παιδιά 6-12 ετών και τις μαμάδες τους
Μάθετε ποιες τροφές δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή των παιδιών σας
1. Αβοκάντο Τα αβοκάντο είναι ψηλά σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία προστατεύουν την καρδιά μας, αλλά και σε βιταμίνη Ε, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό το οποίο , σύμφωνα με έρευνες βοηθά στην ισορροπία και στην κίνηση του σώματος. Συγκεκριμένα, ενήλικες πάνω των 65 οι οποίοι είχαν μειωμένη βιταμίνη Ε στο αίμα τους, είχαν κατά 60%…
Αν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, τότε μια από τις καλύτερες πράξεις που μπορείτε να κάνετε για να προστατεύσετε την υγεία σας είναι να μειώσετε το βάρος σας. Ακόμα κι αν χάσετε ένα μικρό ποσοστό του βάρους σας και καταφέρετε να το κρατήσετε σταθερό, όχι μόνο θα βελτιώσετε την υγεία σας γενικότερα, αλλά θα μειώσετε αρκετά τον κίνδυνο σοβαρών παθήσεων. Το να χάσετε βάρος δεν είναι κάτι απλό και δεν μπορεί να επιτευχθεί εντός μερικών ημερών. Είναι μια σταδιακή διαδικασία , η οποία περιλαμβάνει ριζικές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας. Προσπαθήστε να μην το βλέπεται ως δίαιτα αλλά ως ένα νέο και υγιεινό τρόπο ζωής!
Ποιό είναι άραγε το μυστικό των ανθρώπων οι οποίοι καταφέρνουν να χάσουν βάρος και να μην το ξαναβάλουν πίσω για πολλά χρόνια; Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Annals of Behavioral Medicine, όσες περισσότερες τηλεοράσεις έχουμε στο σπίτι μας, τόσο πιο εύκολο είναι να αυξηθεί το βάρος μας. Οι ερευνητές βέβαια τονίζουν πως και η κακή διατροφή αλλά και η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας παίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση βάρους.